Vous connaissez certainement la fameuse Tête de Moine AOP, ce fromage suisse reconnaissable entre mille grâce à ses jolies rosettes réalisées avec une girolle. Nous on l’adore ! Mais connaissez-vous son histoire, ses secrets de fabrication et les traditions qui l’entourent ? Direction Bellelay, dans le Jura suisse, pour une visite aussi culturelle que gourmande à la Maison de la Tête de Moine !
La visite est courte, mais elle est adaptée aux familles. Les enfants peuvent découvrir l’univers de la Tête de Moine de manière ludique et profiter d’un petit espace jeux avec 1-2 jeux et coloriages. Il y a plusieurs stands où on peut sentir et deviner certaines odeurs, ou encore tourner des girolles, et même gouter au fromage.
Assister à la fabrication traditionnelle du fromage
Le petit plus qui rend la visite encore plus spéciale ? Certains jours, il est possible d’assister à la fabrication traditionnelle de la Tête de Moine, comme autrefois. Une occasion rare de voir le fromager transformer le lait en fromage sous les yeux des visiteurs. Malheureusement, nous on y était pas venu le bon jour.
Une sortie à combiner avec une balade dans le Jura
La Maison de la Tête de Moine est située dans un cadre magnifique, au cœur du Jura bernois. Après la visite, profitez-en pour découvrir les paysages alentours, faire une petite randonnée ou simplement prendre le temps de déguster une belle assiette de Tête de Moine sur la terrasse. Il y a d’ailleurs un petit shop !
Voici quelques activités à découvrir dans le Jura :
Infos pratiques
Lieu : Le Domaine 1, 2713 Bellelay
Tarif : CHF 6.– adulte / CHF 4.– tarif réduit / gratuit pour les enfants de moins de 12 ans accompagnés d’un adulte.
L’activité se trouve dans le Passeport Loisirs 2026.
